甘いものには目がない、青汁探検隊のエミ隊長です。
ダイエットしたいけどやっぱり女子はケーキとか食べたいよねー
あまり甘いものを食べ過ぎると太っちゃうからほどほどにしたいけど・・・
でもこのきな粉入り青汁ケーキならカロリーとか気にせず食べれるから試してみてね。
きな粉入り青汁ケーキを作ってみよう！
小さな子どもってお菓子作り好きですよね？
そんなお子さんと一緒に作ることでコミュニケーションも取れるよ。
青汁ケーキと言われて「まずそう。。」って思った人！
きな粉も入っているし栄養満点で
結構おいしいから騙されたと思って作って食べてみてね。
→青汁の栄養素については「こんなに豊富！青汁の栄養成分」を御覧ください。
準備する材料
| ・青汁の粉末 | 6ｇ |
|---|---|
| ・たまごのL | 7個 |
| ・薄力粉 | 100ｇ |
| ・きな粉 | 40ｇ |
| ・水又は牛乳 | 100ｃｃ |
| ・水 | 10ｇ |
| ・グラニュー糖 | 80ｇ |
準備はこれだけ。
作り方
1、卵白と卵黄を分けて卵白を冷凍庫で冷やす
2、卵黄に40ｇグラニュー糖入れて常温待機
3、180度のオーブンで余熱して薄力粉100ｇときな粉を振るいにする
4、冷やしていた卵白の入ったボールをミキサーで卵白を切り大きな泡を作る
5、グラニュー糖半分入れて素早くメレンゲする。
6、角が垂れたら残りのグラニュー糖を入れてキメを整えるたら冷凍庫へ
7、メレンゲが付いたままのミキサーで卵黄を白くなるまで混ぜキャノーラオイルと水を入れ再度混ぜる
8、振るい粉を全部入れてミキサーで混ぜ、メレンゲを3分の1を卵黄と一緒に混ぜる
9、メレンゲのボールに卵黄生地を入れてヘラで全体に混ぜる
10、青汁6ｇを大さじ1の水で溶いて出来た生地からお玉2杯分取りまた混ぜる
11、生地と青汁生地を順番に入れてまたまた混ぜる
12、余熱していたオーブンに170度で35分焼く
2、卵黄に40ｇグラニュー糖入れて常温待機
3、180度のオーブンで余熱して薄力粉100ｇときな粉を振るいにする
4、冷やしていた卵白の入ったボールをミキサーで卵白を切り大きな泡を作る
5、グラニュー糖半分入れて素早くメレンゲする。
6、角が垂れたら残りのグラニュー糖を入れてキメを整えるたら冷凍庫へ
7、メレンゲが付いたままのミキサーで卵黄を白くなるまで混ぜキャノーラオイルと水を入れ再度混ぜる
8、振るい粉を全部入れてミキサーで混ぜ、メレンゲを3分の1を卵黄と一緒に混ぜる
9、メレンゲのボールに卵黄生地を入れてヘラで全体に混ぜる
10、青汁6ｇを大さじ1の水で溶いて出来た生地からお玉2杯分取りまた混ぜる
11、生地と青汁生地を順番に入れてまたまた混ぜる
12、余熱していたオーブンに170度で35分焼く
これで完成です！
どうですか？子どもと一緒に作ったら楽しそうでしょ！？
作る時のポイントと感想
普通に作っただけでは面白く無い。
ちょっとでもおいしくするためにポイントを書いてみました。
これをすればプロの技
【9】の行程で「の」の字に混ぜる、泡は潰さないようにする
【11】の行程で混ぜ方はヘラで上下に一周したあと箸で「の」の字一周。その後にしっかりと空気抜きする。
【12】の行程で完成したら一晩置いた方がおいしく食べれます。
食べてみた感想
思ったよりも甘くない！
しかも青汁臭さも全く無くきな粉と調和している感じです。
これならヘルシーだし、子どもも食べやすいと思いますよ。
早速おやつに作ってみてください。
健康第一！青汁による健康効果とはのまとめ
- 青汁は薬ではなく栄養補助食品で病気を治す目的ではない
- ビタミンやミネラルは野菜から多く摂取している
- その野菜が不足すると体に変調が起こりやすくなる
- 青汁は野菜で摂取できる栄養素が入っている
- 青汁は健康維持に気を使いたい人へおすすめ
- 健康効果が高いとされる青汁商品
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