アスパラガス大好きの青汁探検隊のエミ隊長です。
アスパラガスって美味しいですよね?
野菜の中でもトップクラスに好きなんですよ。
アスパラガスの味が好きだから今まで栄養素を気にしたことがなかったですが調べてみたら凄かった!
しかも青汁の原料として使われていたりもするんです!
今回はアスパラガスの栄養素と青汁での効果を紹介します。
目次
アスパラガスの特徴を見てみよう
アスパラガスには2種類あるって知ってました?
緑色のグリーンアスパラガス
白色のホワイトアスパラガス
です。
今回はよく食べるグルーンアスパラガスのことについて説明しますね。
アスパラギン酸が含まれていて新陳代謝を促進
アスパラガスにはアスパラギン酸という成分が含まれています。
アミノ酸の一種になり新陳代謝を促し疲労回復に効果があります。
ですので最近疲れがとれないなぁーと思っている方はアスパラガスを食べるとスッキリとしますよ。
スタミナアップには最適です。
また毛細血管を強くし高血圧予防の効果があるルチンも含まれています。
βカロテン、葉酸、カリウムも含まれている
アスパラガスにはアミノ酸だけじゃないんです。
βカロテン、葉酸、カリウムも豊富に含まれています。
葉酸・・・造血作用がある
カリウム・・・高血圧予防がある
こんな効果もあります。
全体的に見ても
風邪予防、がん予防、高血圧予防、貧血予防など体に良い影響が多いです。
積極的にアスパラガスを摂取して下さい。
アスパラガス入り青汁の栄養素や効果は?
青汁の原料の中にアスパラガスが含まれてるものもあります。
ではアスパラガス入りの青汁はどんな効果があるのでしょうか。
まずはアスパラガスの栄養素から見て行きましょう。
アスパラガスの栄養素を数字で見てみよう
アスパラガスには色んな栄養素が含まれています。
数字で見て行きましょう。
アスパラガスの栄養素
ビタミンA | 7.44μg |
---|---|
ビタミンE | 0.36mg |
ビタミンK | 10.32μg |
ビタミンB1 | 0.03mg |
ビタミンB2 | 0.04mg |
ナイアシン | 0.24mg |
ビタミンB6 | 0.03mg |
葉酸 | 45.6μg |
パントテン酸 | 0.14mg |
ビオチン | 0.43μg |
ビタミンC | 3.6mg |
ナトリウム | 0.48mg |
カリウム | 64.8mg |
カルシウム | 4.56mg |
マグネシウム | 2.16mg |
リン | 14.4mg |
鉄 | 0.17mg |
亜鉛 | 0.12mg |
銅 | 0.02mg |
マンガン | 0.05mg |
ヨウ素 | 0.24μg |
モリブデン | 0.48μg |
食物繊維 | 0.43g |
これにプラスしてアミノ酸も含まれれるんです。
バランスの良い食材ですよね。
アスパラガス入り青汁の効果
ではアスパラガス入り青汁はどんな効果があるのでしょうか。
ルチン、アスパラギン酸、総グルタチオン、イヌリン、食物繊維が多く含みます。
青汁と一緒に入れることで
健康効果が一番だと思います。
直接の美容成分は含まれていませんが食物繊維が豊富で腸内環境を整えることができるので関節的に美容、ダイエットも効果的ですね。
アスパラガスは青汁でも使われるほど栄養豊富まとめ
- アスパラガスはアスパラギン酸が含まれていて新陳代謝アップ
- βカロテン、葉酸、カリウムも豊富で生活習慣病の予防も出来る
- アスパラガス入り青汁は健康効果が高い
- 食物繊維も入っているので腸内環境を整えてくれる
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