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青汁の明日葉(あしたば)は美容と健康に効果的

夏バテには青汁が1番だと思っている青汁探検隊のエミ隊長です。

これから本格的な夏を迎えますね。

今年も暑くなるんだろうなぁー
暑くなると食欲落ちるなぁー

こんな時こそ青汁の出番です!

青汁の成分の明日菜はビタミン、ミネラル食物繊維が豊富で栄養満点ですよ。
→ビタミンについては「青汁に豊富なビタミンAの役割と食物や料理」を御覧ください
では明日葉についてちょっと説明していきますね。

明日葉はこんな野菜です

明日葉(あしたば)って見たことありますか?
明日葉はこんな感じの野菜です。

明日葉

どうです?
見たことありました?

明日葉はなかなかスーパーでは見たことないですよね?

でも栄養満点で青汁にはよく使われている野菜なんです。
→青汁の栄養素については「こんなに豊富!青汁の栄養成分」を御覧ください。

明日葉の特徴

明日葉はセリ科のシシウド属の緑黄色野菜です。
江戸時代の書物『大和本草』では八丈島で栽培され滋養強壮などに効果的で薬として使われていたことが書かれています。

摂れる季節は春で2月~5月頃に多く出回っています。

特徴としてはさわやかな香りがあげられますがほろ苦くエミ隊長としてはギリギリ食べれるかなと思うレベルです。
なので、スーパーなどにはそのまま販売されることは少ないです。

明日葉の栄養素と効果

明日葉に含まれる主な栄養素

カリウム 390mg
βカロテン 5200mcg
葉酸 75mcg
食物繊維 5.3g
ビタミンK 380mcg
ビタミンC 23mg

明日葉はβカロテンが特に豊富に含まれています。

期待される効能
便秘改善・高血圧予防・がん予防・心筋梗塞予防・脳梗塞予防・動脈硬化予防・貧血予防・老化予防・風邪予防など

健康と美容をメインに考えている人には良い栄養素だと思います。
→青汁の栄養素については「こんなに豊富!青汁の栄養成分」を御覧ください。

健康で綺麗になりたい人には明日葉がおすすめ

青汁の効果を期待する人の中に健康で綺麗になりたい!という人は多いと思います。
→青汁の効果については「青汁は美容・健康・ダイエットに効果抜群」を御覧ください。

そんな美容と健康効果を最大限発揮してくれるのが明日葉です。

実はケールよりも栄養素が高い

青汁の王道ケール!
→ケールについては「青汁の原料のケールは美容効果が高い」を御覧ください。

そんなケールよりも明日葉は栄養価が高いと言われています。

ケールよりも高い主な栄養素は
食物繊維・カリウム・カロチン・ビタミンE・ビタミンK・ビタミンB1・ビタミンB2・鉄・亜鉛

上記のどれをとっても明日葉のほうが栄養素が豊富なんです。

凄いですよね!

不老長寿の野菜の明日葉

明日葉は昔から不老長寿の野菜として親しまれています。
栄養素がたっぷりなのはもちろん、「今日葉を摘んだら明日には芽が出ている」という強い生命力から明日葉と名付けられたほどです。

味もケールよりもクセは少ないと思いますので通販などで購入して食卓に出している家庭もあります。

青汁の中でも栄養素面は抜群に人気なので是非、明日葉が入っている青汁を選んでみてください。

健康で綺麗になれますよ!

青汁の種類(原料)の明日葉は美容と健康に効果的のまとめ

  • 明日葉はセリ科のシシウド属の緑黄色野菜
  • 昔は薬や漢方として使われていた
  • 高血圧予防・がん予防・心筋梗塞予防などに効果的
  • 美容や健康におすすめ
  • ケールよりも栄養素が高い

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