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クレソン入りの青汁があるって知ってましたか?

実はクレソンと言う野菜を最近知った青汁探検隊のエミ隊長です。

この前スーパーに行った時にクレソンが売っていて食べたことないなぁーと思って色々と調べてい見るとクレソンって再強の野菜なんじゃないかって思ってしまいました。

もちろんクレソンが入っている青汁も販売されていましたよ。

その最強の野菜、クレソンについて紹介します。

クレソンの特徴を見てみよう

クレソン

クレソンって主婦の方なら分かるかもしれませんが、あまり聞きなじみがなくて知らない人も多いと思います。

エミ隊長も詳しくは知りませんでした。

お恥ずかしい(笑)

このクレソン調べれば調べるほど凄いことが判明!

その特徴を見て行きましょう。

クレソンは血液酸化防止に効果

クレソンを食べたことがある人はご存知だと思いますが
クレソンはピリリと辛いんです。

この辛味成分はカラシ油配糖体のシニグリンという物質になります。
大根やワサビと同じ成分です。

酵素の働きで抗菌性の強い成分なので血液酸化防止に効果があります。

食品としてもとても美味しい野菜なので是非食べてみて下さい。

β-カロテンやカルシウムや鉄も豊富

クレソンの凄いところは豊富な栄養素を含んでいるところです。

β-カロテン、カルシウム、カリウム、鉄、ビタミンC

などなど

健康美容に不可欠な栄養素が豊富なんです。

日本では山梨、静岡、神奈川、愛知、茨城、群馬などが生産地が高いんですよ。

こんな効果があるので青汁もほいっとかないですよね。

クレソン入り青汁の栄養素や効果は?

クレソンは食卓に並ぶほど美味しく栄養も満点ですがどのくらいの栄養素が含まれているのか気になりますよね?

それに青汁に入ることでどんな効果があるのでしょうか。

クレソンの栄養素を数字で見てみよう

では実際にどの栄養素がどのくらい入っているのか見てみましょう。

クレソンに含まれる成分

ビタミンA 98.9μg
ビタミンE 0.69mg
ビタミンK 81.7μg
ビタミンB1 0.04mg
ビタミンB2 0.09mg
ナイアシン 0.22mg
ビタミンB6 0.06mg
葉酸 64.5μg
パントテン酸 0.13mg
ビオチン 1.72μg
ビタミンC 11.18mg
ナトリウム 9.89mg
カリウム 141.9mg
カルシウム 47.3mg
マグネシウム 5.59mg
リン 24.51mg
0.47mg
亜鉛 0.09mg
0.02mg
ヨウ素 0.02mg
セレン 0.86μg
クロム 0.43μg
モリブデン 8.6μg

こんな感じですね。

ビタミンK、モリブデンは一日の摂取目安をラクラククリアしいています。

クレソン入り青汁の効果

まだまだクレソン入りの青汁の数は多くありません。
しかし、今後はクレソンの知名度も上がってきておそらく青汁でももっと原料で使うことが増えてくると思います。

アンチエイジング効果
美肌効果
動脈硬化予防
生活習慣病予防

こんな感じで美容や健康に効果的だと思いますよ。

見つけたら試してみてください。

クレソン入りの青汁があるって知ってましたか?のまとめ

  • クレソンは大根やワサビと同じシニグリンという辛味成分が含まれる
  • 血液酸化防止に効果が高い
  • βカロテンや鉄分やカルシウムが豊富です
  • アンチエイジングや生活習慣病の予防に効果的

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